La necessaria trasformazione dei sistemi agroalimentari in direzione di una maggiore sostenibilità p...

La biodiversità è una sfida importantissima nella nostra odierna società. La vita acquatica e quella...

La salute degli esseri umani, il consumo responsabile e la lotta contro i cambiamenti climatici sono...

Quest’anno, per la Settimana Europea dello Sviluppo Sostenibile vi proponiamo soluzioni concrete per...

Una meta-analisi chiarisce il ruolo di frutta e verdura nella prevenzione delle malattie cardiovasco...

Uno studio del WWF e dell'iniziativa Eco2 ha dimostrato che i consumatori francesi possono limitare ...

«C'est moi le chef!» È il progetto che permette ai bambini di scoprire prodotti stagionali e locali ...

Il consumo giornaliero di verdura contribuisce a ridurre lo stress. Apparentemente, questo è partico...

Con l’obiettivo di educare i bambini al contributo che possono fornire nella riduzione dello spreco ...

L'Associazione Aiuto per lo Sviluppo Sostenibile del Madagascar ha organizzato nel 2017 alcuni works...

256 alunni delle scuole medie e superiori di età compresa tra gli 8 e i 18 anni hanno scoperto cosa ...

L'associazione ÉVEIL O GOÛT (Taste Discovery) di Dijon (Francia) sviluppa ed organizza attività di e...

Dovremmo goderci il cibo, senza provare frustrazione, mangiando quando abbiamo fame, per raggiungere...

Secondo una ricerca pubblicata su Phytotherapy Research mangiare un avocado al giorno aiuta a contro...

Siete convinti che le verdure biologiche siano migliori per la salute rispetto a quelle tradizionali...

Il consumo di verdure varia non solo fra uomini e donne, ma anche in base alle fasce d’età. Una cons...

“Mangia carote e avrai le gambe abbronzate!” . “Le carote ti fanno bella!” . “Il succo di carota fa ...

Talvolta alcuni termini del settore della nutrizione e della dietetica sono difficili da comprendere...

Le verdure sono indispensabili nell’alimentazione di chi fa sport, perché influiscono, fra l’altro, ...

Quando si fa sport, una corretta alimentazione è una regola d’oro per migliorare gli effetti dell’al...

La frutta e gli ortaggi più colorati potrebbero allungare l’aspettativa di vita. Il motivo? Il loro ...

Cetrioli, zucchine, melanzane: sono in vendita tutto l’anno. Tuttavia, per apprezzare i sapori più a...

Contrariamente a quanto generalmente si crede, il consumo di verdure produce un effetto di sazietà, ...

Freschezza, conservanti, vitamine: i luoghi comuni sulle verdure in conserva o surgelate sono numero...

Alcune sostanze contenute negli alimenti che ingeriamo ci impediscono di beneficiare appieno dei nut...

Possiamo vivere senza mangiare verdure? Perché l’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di ...

In che modo la verdura, una volta mangiata, diventa fonte di benefici per la nostra salute? Seguiamo...